Soslu Tavuk Şiş Tarifi
🕑 Hazırlanma süresi 10dk
🕑 Pişirme süresi 20dk
👥 4 kişilik
Soslu Tavuk Şiş İçin Malzemeler
- 750 gramkemiksiz tavuk but
- 1/2 adetportakalın suyu1 tatlı kaşığıtuz
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Soslu Tavuk Şiş Tarifinin Püf Noktaları
Portakal suyu ve yoğurt, tavuk etlerinin yumuşacık olmasına yardımcı olacaktır.
Soslu Tavuk Şiş Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz ızgara döküm tavada sık sık çevirerek orta ateşte pişirebilirsiniz.
Soslu Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavuk butlarını küğ küp doğrayın.
Bir kaseye yoğurt, portakal suyu, zeytinyağı ve bahartaları ekleyin ve karıştırın.
Tavuk butlarını karışıma atın ve her taraflarının iyice bulandığına emin olun. Biberiyelerin yapraklarını da ayırın ve sosla karıştırın.
Sosun içinde 30 dk buzdolabında bekletin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Tavukları şişe dizin ve fazla sosu süzmesi için 2-3 dakika kasenin üzerine dizin.
Fırının ızgara teline tavuk şişleri dizin ve 10-15 dakikada bir çevirerek tüm yüzeylerini eşit olarak pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!
